好唄！說到鼎泰豐，我還真的是個台北俗，只知道他洋名國際，尤其日本人特愛的小籠湯包！今天剛好逛到板橋大遠百，終於有機會一嚐滋味，看到排隊人潮並不是太多，趕緊前往領取號碼牌，服務生告訴我們大約需等45分鐘，阿～這對愛排隊的台灣人，根本就是小case嘛，更何況還可以去別的樓層逛逛，時間咻一下的就過去了:p
約莫過45分鐘回去，果真號碼差不多到了，等候帶位後，服務生們以俐落的動作將餐具擺放完成，並替杯子斟滿香味濃厚的烏龍茶（應該是吧！？:P）。
在醬料部分，若敢吃醋的朋友，服務生建議醬油與醋的比例是1:3，嗯～嚐起來果真不賴！
等待餐點上桌時，來看看用餐環境，說真的！位置稍嫌擁擠了一些，可能是因為客人太多，整個用餐環境也呈現菜市場的狀態，不過倒是很有港式飲茶的fu啦～
由於我們已經吃飽晚餐，這算是傍晚小點（驚），所以先點了一籠小籠包($190)與朋友推薦的蝦仁炒飯($180)！
說到這炒飯還真好吃，飯粒粒粒分明，是我最愛的那種，蝦仁也非常新鮮，搭配碎蔥花與炒蛋，簡直就是人間美味阿～但因為本人口味較重，所以會偷偷加一點醬油和醋～阿～好香！
接著登場的是！！！重頭戲小籠湯包！！！
小心翼翼的將他夾起，順道沾點醬汁，再來將湯包戳破讓湯汁流出....
阿～～看那濃郁的湯汁～～真的好厲害耶！
很愛吃小籠湯包的我，這應該真的是我吃過最滿意的小籠包，原因在於他的皮，Q彈有嚼勁而且每顆都在水準之上，絕不會出現麵皮軟爛的情形....真的好厲害阿.....
偶爾嚐嚐真的是一種奢侈又滿滿幸福感，服務生的態度也是笑容滿面，唯一缺點就是環境稍嫌擁擠吵雜，不過有機會，我一定還會再去嚐嚐的！:)
飽食後，在窗外一直看著他們手工製作，真的覺得超酷的~~每個環節分工都非常細，以確保每顆小籠包的完美品質！好阿～
目前台灣有這幾間分店，各位有機會一定要試試！:)
