台北北投 ▲ 精緻又美味的「真鶴日本料理」

今天天氣冷冷，超適合到北投泡湯，下山的路上趕緊查一下附近到底有啥好吃的。結果就被我找到這間，靠近北投捷運站旁的「真鶴日本料理」。店面外頭並不是太漂亮，屋簷下掛上數個紅紅燈籠，肚子咕嚕咕嚕叫，趕緊推開門...一探究竟。

呃.....我竟然忘了拍菜單，今天很幸運剛好可以坐在吧台前，所以老闆一直很開心的跟我們聊天，店內並沒有太多位置，但裡頭溫馨的小佈置可以感受到他們的用心。

這次我們三人打算點個真鶴定食料理/600 一人份、散壽司/280、單點豬排/90。

 

登登登登~首先登場的是生魚蓋飯(散壽司)，天啊！！ 有沒看到切丁狀的生魚片滿滿的覆蓋在上頭，還有滿滿的鮭魚卵，趕緊先嚐一口，濃濃的醋飯.....好美味呀~~~而且雖然碗不大，但頗深的，生魚片也是超級新鮮，可以說是料好實在阿！！！推薦～

接下來是真鶴定食料理/600

這是和風沙拉，口味滿清爽的，老闆有說他的調配比例比較健康，但是我只顧著吃，完全忘記他在說什麼XDD。

綜合生魚片！！！！天啊...前面那個炙燒鮭魚...捲起來的樣子實在太美了～咬下口那均勻的油脂分布都要飛上天了啦～～還有軟刺也是老闆今天特製的～充滿膠質的曼波魚～

哈哈哈...吃著吃著老闆還丟這片葉子出來！！！軟刺葉片...我真的不知怎麼稱呼它，但他真的很厲害～是軟刺+海苔....很美吧XDD 生魚片整體表現就是新鮮又實在阿！

再來是烤鯖魚.....天啊～這也是超好吃的，老闆說他都用日本的鯖魚，因為台灣的海域都不夠冷，魚沒有辦法生出太厚的油脂....（這次很認真的聽）然後他們的烤魚真的一級棒！

接著是可樂餅....也是超級好吃阿...我不懂為什麼連可樂餅我都好喜歡！但真的好吃！

再來是單點的炸豬排，滿滿一片頗厚實...吃起來金黃酥脆也滿不錯，不過老闆還叫我們少吃炸的～說不健康～哇哈哈

鮭魚飯糰....根本也是我的最愛....整個超大團，吃起來超實在的啦！香香脆脆的口感...好吃！

以上是奮鬥到一半的中場休息時間。

再來是好喝的土瓶蒸....湯頭超級夠味，裡頭的料也是超級豐富和新鮮。

最後最後...老闆還給我們三碗甜點！！！！真的超sweet，不甜不膩....好入口。

這間店真的是我目前吃過的日本料理，覺得CP值最高的一間店，並不是說他多平價，但價格是反映在食材上，新鮮又美味的食材，這個價位真的非常合理。老闆還介紹了他們的無菜單料理，一人需要800起，但每道都是他精心準備的驚喜菜色。

但對於我來說，定食真的已經夠美味了～哈哈...如果有機會再試試看吧！老闆非常熱情也愛聊天，坐在吧台前享用美食，邊聽老闆述說經營理念，可以了解到他對料理的用心和喜愛，真的是個特別的經驗。喜歡吃日本料理的朋友絕對不要錯過這間好店哦！:D 滿足～

真鶴日式海鮮料理
電 話：02-2898-2446   地 址：台北市北投區大興街57號
營業時間：　　11:30~~14:00　　　　17:00~~21:00
公 休 日: 星期二